Kiểm nghiệm sản phẩm

Hồ sơ kiểm nghiệm là bộ tài liệu phân tích kỹ thuật nhằm xác thực chất lượng và độ an toàn của sản phẩm trước khi lưu thông hoặc đưa vào sử dụng. Nội dung kiểm nghiệm được phân loại sơ bộ theo các nhóm cốt lõi sau:

• Nhóm Tiêu dùng (Thực phẩm, Nông sản, Mỹ phẩm): kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh, giới hạn kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các chất cấm gây kích ứng da, nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng.
• Nhóm Vật liệu phụ trợ (Dụng cụ tiếp xúc thực phẩm): phân tích mức độ thôi nhiễm độc chất từ bao bì, dụng cụ (nhựa, thủy tinh, kim loại) sang thực phẩm trong quá trình lưu trữ và chế biến.
• Nhóm Kỹ thuật & Môi trường (Thiết bị, Đất, Nước): đo lường sai số, hiệu chuẩn máy móc sản xuất; phân tích thành phần ô nhiễm, độ pH và các hóa chất tồn dư trong đất, nước sinh hoạt hoặc nước thải công nghiệp.

Về mặt thủ tục, quá trình này giúp cấp Phiếu kết quả kiểm nghiệm (COA) đạt chuẩn, làm cơ sở pháp lý bắt buộc để doanh nghiệp tự công bố sản phẩm, thông quan xuất nhập khẩu và tuân thủ các quy chuẩn môi trường, an toàn lao động.